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Avis des internautes
Difficulté
Cout de la recette
Preparation pour :
4 personnes
Temps de preparation
25 mins
Temps de cuisson
0 mins
Temps de repos
Une recette de buche de Noel facile sans cuisson. Cette recette s'adapte très bien à une préparation avec les enfants, et ne nécessite aucune technique compliquée.
Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre fin
- 1 bocal de purée de marron (au moins 150 grammes)
- 1 cuillère à soupe de cognac
- Quelques marrons glacés pour la décoration
- Des macarons de plusieurs couleurs pour la décoration
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-ondes), puis le mélanger à la purée de marrons dans une casserole, en faisant chauffer le tout à feux doux. Rajouter le sucre et le beurre coupé en morceaux et mélanger pour obtenir une crème consistante.
- Verser le mélange pour votre bûche de Noël dans un moule à cake traditionnel beurré.
- Mettre la bûche de Noël au frigo (entre 3 et 5 heures).
- Décoration et présentation de la bûche : démouler votre bûche et la poser sur un plat. Décorer la bûche de Noël en raclant la surface avec une lame de couteau ou une fourchette pour former de larges copeaux. Décorer la bûche avec du sucre glace et des décoration de Noël. Rajouter ensuite quelques marrons glacés sur le dessus. Vous pouvez également rajouter des biscuits boudoirs de chaque côté pour donner un aspect gâteau qui plaira aux enfants. Disposer quelques macarons sur votre plat autour de la bûche. Bon appétit.. et joyeux Noël !
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