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Avis des internautes
Difficulté
Cout de la recette
Preparation pour :
4 personnes
Temps de preparation
20 mins
Temps de cuisson
0 mins
Temps de repos
Une bûche de Noël au chocolat simple et facile à réaliser sans cuisson, à réaliser comme un fondant au chocolat. Recette pratique qui ne nécessite pas de technique particulière, et qui permet de faire une bûche au chocolat simple en quelques minutes.
Ingrédients
- 450g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 15 noix
- 40 cl. de crème fraiche épaisse
- Chocolat en poudre
Préparation
- Faire fondre le chocolat noir dans une casserole au bain marie. Une fois le chocolat noir fondu, bien le mélanger à l'aide d'une spatule pour obtenir une crème homogène.
- Ajouter les 3 jaunes d'oeufs dans la crème de chocolat, tout en remuant le mélange. Puis rajouter la crème fraîche, et rajouter les noix brisées en petits morceaux. Bien mélanger le tout.
- Saupoudrez votre moule à cake beurré de 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre ou cacao en poudre. Versez le mélange dans le moule, égaliser le dessus et mettre ensuite au frigo.
- Pour servir, démouler votre bûche au chocolat, et vous pouvez également monter les blancs en neige avec de la crème fleurette, et saupoudrer la crème chantilly avec du cacao pour servir avec la bûche de Noël au chocolat.
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